Voilà le jour tant
attendu, à 10h, Ashta et notre chauffeur (la classe hein ?) arrivent à l’appartement
direction la gare. Nous montons dans le train avec 2 gros cartons de nourriture
fournis pour les 2 jours (vraiment abusé et dérangeant vis à vis de la famille
qui nous accueille). Après 2h de train et une petite heure dans une camionnette
(qui démarre lorsque les 2 fils se touchent), nous voilà arrivés au beau milieu
des steppes !
Un spectacle merveilleux difficile à décrire, il faut le voir
pour pouvoir avoir une idée. Des paysages grandioses imaginés grâce à la
télévision mais là c'est pour de vrai on y est.
Une famille nous
accueille et comme à Oulan-Bator nous dormirons dans leur yourte et eux dans la
"yourte cuisine": le sens de l’hospitalité des Mongols.
A notre arrivée,
nous sommes accueillis avec un bol de suutei tsai il s'agit de thé avec du lait
de vache qui sent beaucoup la vache. Nous avons droit une autre spécialité
mongole, l'aaruul, petits cubes de lait caillé séchés. Vraiment bof de chez
bof... Nous découvrirons ensuite que ces petits cubes de lait caillé sèchent au
soleil sur la yourte.
Premier repas :
Tomates et concombres puis soupe de riz avec des légumes et du mouton. Très bon.
Il est 15h, nous
demandons à Ashta où nous pouvons aller nous promener : réponse : où vous
voulez !
Cependant, il nous recommande
de ne pas nous approcher trop prêt des yourtes.
En effet, chaque yourte à un ou
plusieurs chiens qui gardent le bétail, chassent les loups en hiver et gardent
la yourte. Ils pourraient donc nous attaquer. Ashta nous a raconté que le chien
du voisin a tué 2 loups avant de mourir...
Les nôtres ont l air
sympa et garde notre yourte !
Nous partons en
balade pendant qu’Ashta fait une sieste. Une balade grandiose avec un paysage
sublime. Après 3h de marche, nous rentrons avec 150 photos supplémentaires.
18h45, le repas est
servi car la traite commence à 20h. Ce soir c'est pâtes sautées avec légumes et
moutons. Encore très simple mais bon !
Nous assistons à l'arrivée du bétail : vaches, moutons, chèvres. La traite des vaches commence.
Nous essayons mais sans grand succès... Avant la traite, les veaux sont
enfermés dans un enclos. Lorsque les vaches arrivent, ils sont libérés un à un
et rejoignent leur mère pour téter et tirer un peu de lait avant la traite.
Il est 9h. Le fils allume le poêle. Et nous nous endormons avec des images plein la tête. Nos rêves seront merveilleux.
Anecdote du jour : pour les toilettes, ben soit il y a un trou entouré
des quelques bâches en plastiques et 2 planches pour faire toilettes à la
turque mais le trou est très peu profond....
Bref passons... soit c'est dans la nature au milieu de la plaine car il n'y a
pas d'arbres ... Au choix !Il est 9h. Le fils allume le poêle. Et nous nous endormons avec des images plein la tête. Nos rêves seront merveilleux.
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